アボカドで★グリーンな冷製パスタ レシピ・作り方

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Kuma＊
グリーンがきれいなパスタです。
アボカドをサイコロ切りにするつもりが、熟れすぎていてこんな感じになりました＾＾；
これはこれで美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

スパゲティ（1.4mm）
２把
アボカド（よく熟れたもの）
１個
レモン
１/２個弱
ロースハム
３～４枚
マヨネーズ
大さじ３
コーヒーフレッシュ
３個
塩、こしょう
少々
トマト
小１個
ルッコラ
１０枚ほど

作り方

  1. 1
    パスタは指示通りの時間茹でる。
  2. 2
    アボカドをサイコロに切り、粗くつぶす。
  3. 3
    アボカドとパスタを和え、レモン汁を混ぜ、マヨネーズ、コーヒーフレッシュ、塩、こしょうする。ロースハムも混ぜる。
    器に盛り、くし形のトマト、ルッコラを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

よく熟れたアボカドで作ってね。

きっかけ

熟れすぎのアボカドを使ったらこうなってしまった!

公開日：2011/05/05
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関連情報

カテゴリ
冷製パスタアボカド
関連キーワード
パスタ 冷製パスタ 夏 アボカド
料理名
冷製パスタ

このレシピを作ったユーザ

Kuma＊ 食卓に季節を♪ 旬の食材を大切にいただきたいと思っています。 豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。 今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770004383/ ブログはこちら http://plaza.rakuten.co.jp/okirakukuma/

つくったよレポート（ 1 件）

2013/12/30 19:39
グリーンがきれいですね。おいしいし、最高でした★
シーズン4
綺麗なパスタですね!　とっても美味しそう～! 喜んでいただけて嬉しいです。 シーズン4さん、上手に作ってくださってありがとう♪

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