どら焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れて、泡だて器でぐるぐる混ぜる。

2. 2

   別ボウルに卵２個と砂糖、みりん大さじ2を入れて、泡だて器でもったりするまで泡立てる。

3. 3

   １．の粉類を２．に加え、水も加えて泡だて器で静かに混ぜる。

4. 4

   生地を１５分休ませてから、水小さじ２を加えて混ぜる。

5. 5

   温めたホットプレートかフッ素加工のフライパンに生地をのせて焼く。
   生地にぷつぷつと気泡ができてきたら裏返す。

6. 6

   お好みの餡子をはさんだら完成☆
   写真のドラ焼きは余っていたクリームチーズもはさんでみました☆ほんのり塩気がおいしい（*゜゜*）