材料（２人分）
- ベーコン
- ３，４枚
- 白菜
- 1枚
- 新玉葱
- １/６個
- 水
- ２００ｃｃ
- 固形コンソメ
- 1個
- 牛乳
- １７０ｃｃ
- 生クリーム
- 大匙２
- バター
- １０ｇ
- 味噌
- 小匙１
- ブラックペッパー・塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- ベーコン、白菜は食べやすい大きさに。
新玉葱は薄切りにする。
-
- 2
- 鍋に①の具材、水、コンソメ、牛乳を入れ一煮立ちさせる。具材に火が通ったら弱火にし、味噌を溶き、生クリーム、バターを加え軽くかき混ぜ、ブラックペッパー・塩コショウで味を調えたら完成！
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白菜がとろとろで、ベーコンの塩気がおいしいです♪