バター塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春きゃべつは、千切りにする。
   焼きそば用麺は、常温に戻しておく（もしくはレンジで軽く温める）

2. 2

   フライパンにサラダオイル少々（分量外）をいれて、きゃべつを炒めてから、麺をいれてかつお出汁をいれて、ほぐしてから蓋をして弱火にする。

3. 3

   蓋を開けて、バターを投入して麺をほぐしながよく炒め、塩・みりん・胡椒で味付けして出来上がり。