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ごぼうの素揚げ！メイプル風味 レシピ・作り方

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うーたんトリオ
サクサクで止まらないおいしさ！
メイプルシロップをほんの少し香りづけ程度に足したら、サク甘でまるでおやつ！
お弁当やおつまみにどうぞ！
みんながつくった数 2件

材料（３人分）

ごぼう
２本
メイプルシロップ
お好みで
岩塩（塩でも可）
お好みで
白ゴマ
お好みで
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作り方

  1. 1
    ごぼうを食べやすい長さに切り、薄切りに。
    水に１０分浸してアクをとったら
    ザルに上げ、水気を切る。
  2. 2
    １８０℃油で表面がカリッとなるまで揚げたら、メイプルシロップをお好みで加え、全体に絡めたら、塩と白ゴマをお好みで振って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お花見のお弁当用にｗ

公開日：2011/04/11
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）
関連キーワード
お弁当2011 ごぼう 素揚げ メイプルシロップ
料理名
ごぼうの揚げ物

このレシピを作ったユーザ

うーたんトリオ

つくったよレポート（ 2 件）

2012/11/24 13:57
作りましたー！おつまみに良いですね。
ゆみなっつ
是非またどうぞ＞＜＊＊ ありがとうございましたっ＾＾＊＊
2011/07/25 09:00
ごぼうのレパートリーを増やしたくレシピを探していました！メイプルの甘みと塩が絶妙ですね☆白ごまが無く黒ごまで代用しました。ありがとうございました♪
acco316
わぁ～い(๑￫ܫ￩)♫ ごぼうのレパートリ－に加えて頂き？！こちらこそありがとうございました(*´∀｀*)♥

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