H・Mでブラウニーのようなソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●をボウルで合わせて
   泡だて器でグルグル混ぜる。
   バターは１cm角に切っておく。
   チョコは細かく砕く。
   卵は溶いておく。

2. 2

   合わせた●にバターを加え
   両手でバターをすりつぶすように混ぜ合わせる。
   全体に馴染みバターの固まりがなくなるように。

3. 3

   ②に卵を加えスプーンやフォークなどでグルグル混ぜる。
   チョコも加えて　練らずに手で押さえるような感じで生地をまとめる。

4. 4

   お好みの大きさになるように
   分割し形を作る。
   クッキングシートを敷いた
   フライパンで弱火で片面４～５分焼く。

5. 5

   ※マーガリン使用でも作れました。
   薄く焼くとさくさくクッキー。　
   厚く時間短めで焼くと
   中しっとりのブラウニーのようなソフトクッキーになります。