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がんものベジ・そぼろ レシピ・作り方

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＊和土＊
余ったがんもどきで作りました。
コクがあって、パンやごはんにもあいます。
おつまみにもＯＫ。

材料（２人分）

小さめのがんもどき
２個
椎茸
１枚
味噌
小さじ１
ベシャメルソース（レシピあり）
大さじ１
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作り方

  1. 1
    椎茸とがんもどきをみじん切りにする
  2. 2
    小鍋に１を入れて、味噌をのせて２分ほど蒸煮する
  3. 3
    椎茸に火が通っているか確認して、ベシャメルソースを加えて、練り上げて火を止める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だしに使った干し椎茸をつかっても。

きっかけ

パンにあわせて

公開日：2011/02/25
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関連情報

カテゴリ
その他の加工食品
関連キーワード
がんもどき しいたけ そぼろ ビーガン
料理名
そぼろ

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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