材料（１人分）
- 小さめのがんもどき
- ２個
- ベシャメルソース（レシピあり）
- 大さじ２
- カボチャのマッシュ
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- ３ｃｍ四方程度のカボチャをむして一つまみの塩とマッシュする
（煮物などの残りでもＯＫ）
-
- 2
- がんもどきの上から真ん中あたりまで、スプーンでくりぬき、
１を２分してがんもの中につめる
-
- 3
- ２の上にベシャメルソースをのせて、フライパンで蒸し焼きするか、トースターで５分ほど焼く
おいしくなるコツ
くりぬいたがんもは、私は別の料理で使いましたが、あとから、カボチャとあわせて中に詰めてもよかったなと思いました。
きっかけ
お弁当に
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一口かじるとカボチャが出てきてサプライズ。お弁当に作ったため、カットできず、中の様子はご想像ください。