材料(4〜6人分)
- ビスケット
- 35g
- バター
- 10g
- ゼラチン
- 2g
- 水
- 大さじ2
- クリームチーズ
- 100g
- 砂糖
- 15g
- 抹茶パウダー
- 8g
- ホワイトチョコ
- 20g
- 生クリーム
- 100ml
作り方
-
- 1
- 水にゼラチンを振り入れ冷蔵庫でふやかす。
-
- 2
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- ビスケットを砕き溶かしバターと混ぜて型に敷き冷蔵庫へ。
-
- 3
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- クリームチーズと砂糖を練り混ぜる。
-
- 4
-
- ホワイトチョコを溶かし抹茶パウダーを混ぜる。
生クリームを少しずつ加えてよく混ぜる。
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- 5
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- ふやかしたゼラチンにふたすくい入れて馴染ませてから全量混ぜる。
-
- 6
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- 一度漉してからビスケットの上に流し入れ冷蔵庫へ。
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