じゃがいもとベーコンとブロッコリーの揚げ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
   
   大きめなので1個ですが、大きさによってお好みで！

2. 2

   ハーフベーコンに4等分に切る。
   あればブロッコリーを食べやすい大きさに房を細かくする。
   茎も柔らかいので入れました。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを入れ、揚げ焼きにする。

4. 4

   じゃがいもがやわらかくなって、揚げ芋になったら一旦取り出し、ブロッコリーを炒め、更にベーコンを入れ炒め、サッと炒めたら、じゃがいもを戻し塩コショウをし全体に混ぜながら炒める。