バター・牛乳なし⚝トマトとベーコンのおかずケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【調理前に】ケーキ用の型にクッキングシートをあらかじめ敷いておくと後がスムーズです。
   
   また、時間があれば薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておくのがオススメです。

2. 2

   ベーコン(ウインナー)を1cm角程度に切ります。
   トマトは2cm角に切って電子レンジで加熱し、つぶしてなめらかにします。
   ☘️加熱の目安…800W1分、600W1分20秒☘️

3. 3

   ボウルに卵・砂糖を入れて白身がなくなるまで混ぜ合わせ、続けてサラダ油・マヨネーズ・顆粒コンソメ・乾燥バジルを混ぜ合わせます。

4. 4

   全体的に混ざったらカットしたベーコン(ウインナー)・加熱したトマト・薄力粉・ベーキングパウダーをいれ、↓方向に切るように混ぜ合わせて生地を完成させます。

5. 5

   オーブンを170℃に予熱し、完了するまでに型に生地を流し込んでおきます。
   
   予熱できたら170℃10分、途中でアルミホイルをかぶせてさらに15～17分焼きます。

6. 6

   焼き上がり後つまようじなどをさし、べったりせずポロポロした生地がつくようなら完成！