ザーサイトッピングの鶏雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かしている間に鶏肉を小さくコマ切れにし、ザーサイはみじん切りにする。

2. 2

   鶏肉をごま油で炒める。コショウを少しふり、ザーサイも加えて炒める。

3. 3

   お湯を沸かして鶏ガラスープの素を入れ、スープができたらごはんを入れる。

4. 4

   溶き卵を回し入れ、中火で１分位蓋をする。

5. 5

   出来上がった雑炊を器に入れ、炒めた⭐︎鶏肉とザーサイを乗せて胡麻と青ネギを散らし出来上がり。