材料（3人分）
- 玉ねぎの皮
- 10個分
- 水
- 500ml
作り方
-
- 1
- 玉ねぎの皮の汚れている所を取り除きます
-
- 2
- 水でよく洗います
-
- 3
- 鍋に水、玉ねぎの皮を入れて強火で熱します
-
- 4
- 沸騰してきたら中火にします
-
- 5
- 5分くらい煮たらできあがり
-
- 6
- その後も同じ皮で2、3回また水を加えて茹でると玉ねぎ茶ができます
おいしくなるコツ
蒸らすと玉ねぎの皮の成分が抽出されるので、しばらくおいておくと良いです。
きっかけ
玉ねぎの皮が沢山あったので
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