トマトの湯むき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトのへたをくり抜き、反対側から薄く十字に切れ目を入れる。

2. 2

   鍋に水を入れて沸かし、トマトを10～20秒ほど入れて、皮がはがれてきたらお湯からあげる。

3. 3

   トマトを氷水に入れて、手で皮を剥いて完成。