茄子とひき肉のハリッサ炒め＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
ピリ辛で食欲そそります！！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

茄子
2本
豚ひき肉
100g
サラダ油
少々
※マキシマム
少々
※酒
大さじ2
※ハリッサ（ユウキ食品）
小さじ1

作り方

  1. 1
    茄子は縦半分に切ってから、1cm強の半月切りにします。
  2. 2
    フライパンでサラダ油を温め、豚ひき肉を白っぽくなるまで炒めます。
  3. 3
    続けて茄子を加えて、合わせて炒めます。
  4. 4
    茄子に火が通ってきたら、※を加えて混ぜながら炒め、味を調えたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子をピリ辛で美味しくいただきたくて。

公開日：2021/08/02
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関連情報

カテゴリ
なす全般豚ひき肉
関連キーワード
簡単 炒め物 辛い スパイシー
料理名
茄子とひき肉のハリッサ炒め

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 1 件）

2023/07/08 09:15
ハリッサとナ茄子とひき肉簡単でとても美味しくビールに合い美味しかったです。 ありがとうございます。
レインボー56
ビールに合いますよね(≧▽≦) 共感いただけて嬉しいです♪ 素敵なレポ、ありがとうございました。

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