おもてなしに♪デパ地下風おしゃれなポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを茹でる。
   粗くマッシュする。
   
   皮付きのままレンジでチンするとじゃがいもの甘みが出ます♪

2. 2

   マッシュしたポテトにオリーブオイルをかけて混ぜておく。
   (オリーブオイルの風味付けのため)

3. 3

   くるみ→粗く切る
   ソーセージ→1口大に切る
   オリーブ→それぞれ3等分に切る

4. 4

   くるみ・ソーセージ・オリーブをマッシュしたポテトに入れる。
   マヨネーズ・塩コショウで味付けして混ぜ合わせる。
   味付けはお好みで加減してください♪

5. 5

   クリームチーズをスプーンで大きめ(1cm以上)に切り分ける。
   写真では2個ですがこの時は3個使用しました。お好みで調節してください。

6. 6

   クリームチーズをざっくり混ぜ合わせる。
   ※ざっくり混ぜないとオリーブやクリームチーズが潰れるので注意！！

7. 7

   最後にブラックペッパーを上にかけて完成！！