お弁当にぴったり☆卵サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは輪切りにして塩を振り、数分後(卵を焼いた後)に水気を絞ってマヨネーズを混ぜる。

2. 2

   卵に☆の材料を入れてよく混ぜ、弱火のフライパンに数回に分けて流し入れて厚焼き卵を作る。初回は全体を混ぜ、スクランブルエッグにしてから片側に折る。

3. 3

   からしを薄く塗ったパンに①のきゅうりを乗せる。

4. 4

   ２枚目のパンにマヨネーズを薄く塗り、厚焼き卵を半分乗せる。

5. 5

   ３枚目のパンを乗せてサランラップをする。
   お弁当ならこのままでもOK。

6. 6

   半分に切ると美味しそう。