ハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを粗めのみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに水、コンソメ、じゃがいもを入れ、火が通るまで炒める。

3. 3

   炒め終わったらボウルに移し、片栗粉を加えて、じゃがいもを軽く潰すようにしながら混ぜ合わせる。

4. 4

   小判型に形成。
   ラップに包んで形成すれば、そのまま冷凍保存可能。
   
   ★保存期間2週間位

5. 5

   油を引いたフライパンで、両面焼きで完成。