メープルキャロット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を約0.7~8mm角のスティック状に切る。
   フライパンに水を入れて沸騰させ、人参を加えて5分ほど柔らかくなるまで煮る。

2. 2

   汁気が少なくなってきたらバターを溶かしながら絡ませて、メープルシロップ、塩胡椒、シナモンパウダーを入れて混ぜながら絡ませる。

3. 3

   だんだん煮詰まってくるのでツヤがでてきたら火を止める。仕上げにブラックペッパーやパセリを散らす。