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レシピ詳細
牛バラ肉と玉ねぎの赤ワインソースからめ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
かんたんれぴこ
タンニンの強い赤ワインを
使用するとより大人の味に。。
材料(1人分)
牛バラ肉
40g
たまねぎ
20g
赤ワイン
40cc
醤油
大さじ1
みりん
小さじ1
バター
小さじ1/2
タラゴン
ひとかけ
作り方
1
赤ワイン、醤油、みりん、バターを混ぜたものを
2
フライパンに入れて加熱します。
3
かき混ぜながら沸騰させ味を確かめたら火を止めてソースはできあがり☆一旦別皿に。
4
牛バラ肉と玉ねぎを炒め。
5
先ほどの赤ワインソースを入れます。
強火で一気にお肉とからめると
6
出来上がり☆
今回は彩りでタラゴンを乗せています☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
赤ワインソースを作る時は 自分の味の好みにあった ワインで作るとおいしいよ。
きっかけ
タンニン強めの赤ワインを 購入したので(*´ω`)v
公開日:2020/10/17
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牛バラ肉
玉ねぎ
ワインに合うおつまみ
関連キーワード
赤ワイン
牛バラ肉
みりん
醤油
料理名
牛バラ肉と玉ねぎの赤ワインソースがらめ
このレシピを作ったユーザ
かんたんれぴこ
楽天でご飯のお供にもなる 1000円ぽっきり食品を アレンジしたものをのっけ。 前は1人分レシピ等を更新。
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