塩サバのネギとケチャップの甘煮(*´ω｀)ｖ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 塩サバ
- 1尾
- ケチャップ
- 大さじ１
- みりん
- 小さじ１
- 酒
- 小さじ１
- ネギ
- ２０ｇ
作り方
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- 1
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- ケチャップ。みりん。酒。刻んだネギを混ぜソースをつくります。
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- 2
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- 塩サバを用意
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- 3
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- ２つに分け。その後火、味がしみ込みやすいように十字の切れ目をいれます。
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- 4
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- 油を引いたフライパンに塩サバを入れ
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- 5
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- 上からソースを流し入れます。一度沸騰させたら弱火にします。
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- 6
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- 蓋をして弱火で１５分程度(※上記は蓋が無かったのでアルミを乗せてます。)グツグツ。。
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- 7
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- 最後は器にもったらできあがり☆
おいしくなるコツ
しっかり味と火をとおす為に
十字の切り目は忘れずに
きっかけ
塩さばがあったので。
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しょっぱさが(*´ω｀)ｖ