何かと便利♬とうもろこしのパラパラ冷凍方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは熱湯で5分程度ゆでるか、蒸しておく。平らな皿に取り出し、あら熱をとる。

2. 2

   ①の粒を削ぎ落とすように縦に包丁を入れる。全面の粒を落としてください！

3. 3

   こんな感じになりました！
   この状態ではまだ粒同士がつながってます。

4. 4

   ③をポリ袋に入れ、外側から手で揉みこみます。一粒一粒離れてパラパラになります。

5. 5

   平らにならし、冷凍庫で保存します。1か月程度で食べきってください。

6. 6

   ★アレンジレシピ★
   凍ったままバターとしょうゆでさっと炒めると付け合わせにぴったりな副菜に！

7. 7

   ★アレンジレシピ2★
   チャーハンの具としても使えます！凍ったまま炒めましょう。