おかずになるウインナーの焼き方。ごま油＆しょうゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーに包丁で5〜6本の切り込みを入れる。裏返し、もう一度5〜6本の切り込みを入れる。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、あたたまったら①を入れる。

3. 3

   コロコロと転がしながら焦げ目がつかまで2〜3分ほど焼く。
   切り込みが開いてきます！

4. 4

   鍋肌にしょうゆをたらして焦がし、水分が飛んだらウインナーをからめてさっと焼く。完成です！

5. 5

   ★ポイント★
   最初からしょうゆをたらして焼くのではなく、切り込みが開いてきてからしょうゆをたらすのがポイントです！
   味がしみておいしいです。