とろ～り卵を乗せたブロッコリーの茎＆ハムのトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でブロッコリーの茎の皮をピーラーでむき、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   食パンにハムを乗せて中央を押してくぼませる。食パンの端にチーズで土手を作り、1をぐるっとチーズの上に置く。

3. 3

   中央に卵を割り落とし、マヨネーズを細口でウネウネかけ、パプリカパウダー(あれば)をふりかける。

4. 4

   250度のオーブンで16～17分焼いて出来上がり。卵が生っぽい感じならパンが焦げないよう、アルミホイルをかぶせて1～2分再加熱する。