甜菜糖でイチゴジャム☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチゴのヘタをとって洗い、鍋に入れます。

2. 2

   甜菜糖を鍋の中のイチゴに振りかけ、1時間〜一晩置きます。イチゴの水分が出てきます。

3. 3

   イチゴの半分くらいをフォークでつぶしてから中火にかけます。時々かき混ぜ、アクが出るので取り除きます。

4. 4

   30分から1時間くらい煮込み、好みのトロみ加減になってきたらクエン酸を入れます。1分くらい火にかけたら出来上がり☆