材料（3〜4人分）
- ☆トマト缶
- 380g
- ニンニク
- １片
- ベーコン
- ３枚
- じゃが芋
- 1個
- 人参
- 1/2本
- 玉葱
- 1玉
- シメジ
- 1/2袋
- ☆水
- 3カップ
- ☆コンソメ
- 小2
- ☆塩
- 小2/3
- ☆コショウ
- ふたふり
- 乾燥パセリ
- ひとふり
作り方
-
- 1
- ニンニクはスライスし シメジは食べ易くさき あとの食材全ては さいの目切りにします。鍋に火をつけニンニクを炒めます。香りがしてきたらベーコンと野菜類を炒めます。しっかり炒めます。
-
- 2
- しんなりしたら☆を鍋に入れて弱火に近い中火で10〜15分煮ていきます。その後 味をみて 薄味ならば塩 コショウを足します。盛り付けて上から乾燥パセリをふりかけて完成です♪
きっかけ
ミネストローネが食べたくなって作ってみました(^｡^)
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