二十日大根の甘酢漬け(*≧∀≦*) レシピ・作り方
材料（２人分）
- 二十日大根
- 間引き菜30本
- 塩
- 小さじ半
- 砂糖
- 小さじ１
- お酢
- 100CC
作り方
-
- 1
- 間引き菜を洗ったらビニール袋に入れて塩を加えて、軽く揉みます。一時間ほどしたら、ザルに入れて塩を洗い流します。
-
- 2
- 新しいビニール袋にしぼった二十日大根、砂糖、お酢を入れて空気を抜くようにしてギュッと結びます。２日冷蔵庫に置いて出来上がりです。
きっかけ
庭にたくさん種をまいていたので、どっさり芽が出てきたので(。>д<)
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