作り方
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- 1
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- こんかいわしの糠をこそげ取り、アルミホイルに敷きグリルで加熱します。焦げ付きやすいので注意です!スパゲティのお湯も沸かします。
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- 2
- こんかいわしの身をほぐします。小骨があります。
スパゲティを茹でます。最後の方で菜の花も一緒に茹でます。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルをいれ、茹でたスパゲティと菜の花を水切りして、ほぐしたこんかいわしと混ぜます。
きっかけ
こんかいわしはとても美味しくて、いろんな料理にアレンジできると思います。
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