こんかいわしと菜の花パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
こんかいわしの糠をこそげ取り、アルミホイルに敷きグリルで加熱します。焦げ付きやすいので注意です！スパゲティのお湯も沸かします。
-
2
こんかいわしの身をほぐします。小骨があります。
スパゲティを茹でます。最後の方で菜の花も一緒に茹でます。 - 3 フライパンにオリーブオイルをいれ、茹でたスパゲティと菜の花を水切りして、ほぐしたこんかいわしと混ぜます。
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ふぐの子こんか漬けの油与商店
油与商店は金沢のお土産や珍味の代表である『魚の漬物・こんか漬け』ふぐの卵巣（ふぐの子）、こんかいわし、さばへしこ、魚の糠漬け（ぬか漬け）粕漬け（かす漬け）を製造販売しております、創業三百年の老舗本舗でございます。
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