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生姜が決め手! 野菜たっぷりサラダ! レシピ・作り方

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Jrとmc
野菜がいっぱい食べられるサラダ!
熱々の油と生姜とナッツが決め手!

野菜は何でもOK!

材料(2~4人分)

キャベツ(又はレタス)
半個から1個
人参
1本
ブロッコリースプラウト
1パック
カイワレ大根
1ぱっく
大根
10センチくらい
玉ねぎ
1個
しらす
100g弱
サラダ油(お好みでごま油)
50ml弱
おろし生姜
大さじ2~3
ナッツ(アーモンド、カシュー、クルミ等)
一つかみ位
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作り方

  1. 1
    野菜をすべて千切りにする。
  2. 2
    ナッツは、食品用ビニール袋に入れ、麺棒などでたた入れ荒く砕く。
  3. 3
    器に千切り野菜をのせ、上からナッツ、シラス、おろし生姜をのせる。
  4. 4
    フライパンにサラダ油を入れ、煙が立つくらいまで温める。
  5. 5
    熱々に温めた油を、サラダの上にまんべんなくかける。

    (油跳ねなど、やけどに注意)
  6. 6
    全体に混ぜ合わせ、器に取り分ける。

おいしくなるコツ

野菜の量などはお好みでOKです。 生姜は多めでもいい。 熱々の油で、ジュって音が立つくらいのを一気にかける。 野菜は何でもあるものでいいです。 味付けが物足らないようなら、お好みで、醤油を足してもいいかもです。

きっかけ

トーク番組で写真を見て、美味しそうだったし野菜がいっぱい食べれそうだったから

公開日:2020/04/16

関連情報

カテゴリ
キャベツサラダ人参サラダホットサラダ・温野菜ツナサラダその他の野菜
関連キーワード
サラダ 千切り 生姜 野菜サラダ
料理名
たっぷり千切り野菜サラダ 熱々オイルかけ

このレシピを作ったユーザ

Jrとmc お願い!  作ったよレポートには、写真を添付してもらえるとありがたいです。 残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな?

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