材料（鉄板一枚文人分）
- おから
- 100g
- 小麦粉
- 100g
- 砂糖
- 大さじ2
- ベーキングパウダー
- 1袋(5g
- 塩
- 少々
- 牛乳
- 少々(生地がまとまるくらい
作り方
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- 1
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- 材料を全て混ぜたら(こねすぎ注意!)オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き、まとめた生地をおき、上にラップを乗せめん棒で5ミリくらいに伸ばす
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- 2
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- オーブンで200℃予熱開始する。鉄板目一杯に1を広げたら、ラップをとり、あとで分けやすいよう取り切り込みを入れフォークで穴を開ける
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- 3
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- オーブンに入れ、18分焼きそのまま開けずに中に置いておく。(カラカラに乾燥させる)
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- 4
- 完全に水分が飛んで乾いたら完成
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- 5
- アレンジ
ナッツ、抹茶、チョコ、レーズン、なんでも♪♪