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甘辛肉味噌! レシピ・作り方

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作って置けば便利♪

材料(2人分)

牛肉(今回は牛バラ)
120g
白ネギ30センチ
2本
玉ねぎ
半分
☆砂糖
小さじ4
☆醤油
小さじ4
☆味噌
大さじ1
☆にんにくチューブ
4センチぐらい
☆生姜チューブ
4センチぐらい
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作り方

  1. 1
    白ネギは1センチ幅、玉ねぎは粗みじん切りしておく。
    肉も3センチぐらいに切る
  2. 2
    油は引かずに、白ネギ、玉ねぎ、牛肉を鍋に入れてしなしなになるまで炒める。
  3. 3
    十分に火が通ったら☆の調味料を全て入れて混ぜる。
    強火で1分程炒めたら出来上がり!

おいしくなるコツ

水分が出るので最後は強火で水分を飛ばす感じで炒めるといいです☆お好みで一味などかけても○

きっかけ

いつもうどんに乗せて食べます。美味しいです。

公開日:2017/03/04

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カテゴリ
肉味噌

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