超簡単！リンゴとみかんのフレッシュフルーツタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉はふるいにかけ、砂糖を入れて混ぜる。豆乳、サラダ油を加えよく混ぜる。タルト生地に入れ、トースターでたまに回転させながら、20くらい焼いたらタルト生地完成

2. 2

   次にカスタードクリーム作り。小麦粉をふるい、そこへ砂糖を入れて混ぜ、卵黄、豆乳を入れてよく混ぜる。それをフライパンに入れ、弱火で絶えずかき混ぜる。とろみがついてきたら完成

3. 3

   みかんは一房ごとに分けて、りんごはいちょう切りにして塩水にさらしておく

4. 4

   タルト生地とカスタードクリームが冷めたら、タルト生地にカスタードクリームを塗る。そこへみかんとりんごを並べる

5. 5

   ゼラチンと砂糖と水を混ぜて電子レンジで20秒くらい温める。それをフルーツにかけて、ナパージュ完成

6. 6

   できあがり