ハムの目玉焼きはさみ焼きレシピ・作り方

Name: ハムの目玉焼きはさみ焼き
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ハム ２枚; たまご １個; 黒胡椒 少々; オイル(サラダ油、オリーブ油など) 小さじ1/2～1

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はぁぽじ

食べればハムエッグ(笑)詰めやすいのでお弁当に便利です♪

材料（１人分）

ハム: ２枚

たまご: １個

黒胡椒: 少々

オイル(サラダ油、オリーブ油など): 小さじ1/2～1

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作り方

1

フライパンをよく温めてオイルをしき、たまごを割り入れる
※なるべくハムと同じくらいの大きさになるよう、お箸で白身を中心に寄せながら焼いてください
2

たまごが動かせるくらいにまで火が通ったら、少し端に寄せ、空いたところにハムをのせる
3

１枚のハムの上にたまごをのせ、黄身を軽くつぶし、たまごに黒胡椒をふる
4

たまごの上に残りのハムをのせ、引っくり返して蓋をし、極々弱火で1～2分ほど焼く
5

粗熱がとれたら半分に切る

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つぶれた黄身が流れることもあるかもしれませんが、慌てずにお箸で寄せて固めてしまえば問題ありません◎

きっかけ

ハムエッグをお弁当に、と思って作ってみたら夫に好評でした(^^;なのでちょっとだけ改良を重ね、レシピにしてみました。

公開日：2016/11/20

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/