タケノコと鶏胸肉の中華風サラダ(*^^*) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉
- １枚
- 茹でタケノコ
- 15㎝の高さを縦に半分
- きゅうり
- １本
- 刻みネギ
- ３本分
- しょうゆ
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ半
作り方
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- 1
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- 刻みネギ、しょうゆ、ごま油、砂糖を混ぜて15分おきます。
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- 2
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- 鶏胸肉はお湯から10分中火で茹でで人肌まで冷めるまで鍋の中におきます。取り出して一口大に切ります。きゅうりは千切り、茹でタケノコも小さめの一口大に切ります。
-
- 3
- 全部の材料を和えたら出来上がりです。
きっかけ
茹でタケノコをいただいたので、夕飯のサイドメニューにしました。
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