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牡蠣の酢しょうが和え(❁・∀・❁) レシピ・作り方
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約10分
300円前後
りぽひめ
生食用牡蠣で作りました。
材料(2人分)
生食用牡蠣
20粒
塩
小さじ1
黒酢
大さじ1
しょうがすりおろし
小さじ1
はちみつ
小さじ半
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作り方
1
牡蠣と塩をボウルに入れて軽くもみ洗いします。たっぷりのお水で綺麗に汚れを落とすように洗います。ザルにあげます。
2
水気を切った牡蠣と、はちみつ、黒酢、すりおろししょうがを加えて和えたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
生の磯牡蠣をいただいたので。
公開日:2016/04/17
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