ル・クルーゼ使用♪余り野菜入りのお粥✿ レシピ・作り方

Name: ル・クルーゼ使用♪余り野菜入りのお粥✿
Total time: 2 h
Yield: ４～
Ingredients: 白米 １合; 水 ９００ｃｃ; 大根(薄めのいちょう切り) ５０ｇ; キャベツ、白菜(太めの千切り) 各３０ｇくらい

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はぁぽじ

今回は胃腸に優しいと言われているお野菜のみを使用しましたが、お好みのお野菜でOKです♪胃腸がお疲れのときや風邪気味のときにも♥(*＾-＾*)

材料（４～人分）

白米: １合

水: ９００ｃｃ

大根(薄めのいちょう切り): ５０ｇ

キャベツ、白菜(太めの千切り): 各３０ｇくらい

作り方

1

お米を洗ってザルにあげ２０分ほどおいておく
2

ル・クルーゼに１、水を入れて蓋を少しずらしてのせ、中火にかける
3

吹きこぼれそうになったらとろ火～弱火にして３０分くらいとろとろ煮る
4

お粥が炊き上がったら大根、白菜、キャベツを加えて混ぜ、蓋をして１０分ほど蒸らす

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ココット・ロンドの２２ｃｍを使用していますが２０ｃｍでも大丈夫だと思います。にんじんなど火が通りにくい野菜を使用する場合は、火が通りやすいようになるべく薄く(細く)切ってください。召し上がる際にお好みでお塩を加えても◎です♪

きっかけ

夫が風邪気味だったのでお粥を作ることに。なんとなく鑑賞用になってしまっているル・クルーゼを活用しようと思いました(^_^;)

公開日：2015/12/03

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/