じゃがいもとちくわの洋風きんぴら✿ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- じゃがいも
- ２個
- ちくわ
- ２本
- 〇酒、みりん、しょうゆ
- 各大さじ１
- 〇ガーリックパウダー
- ２～３ふり
- レッドペッパー(なくても◎)
- １～２ふり
- オリーブオイル
- 小さじ１～２
作り方
-
- 1
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- じゃがいもは皮をむいて太めの千切りにし、水にさらしてザルにあげ、水気を切る
-
- 2
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- ちくわは半分の長さに切ってから細切りにする
-
- 3
-
- フライパンにオリーブオイルをしいて１を中火で炒める
半透明になったら２、〇を加えて汁気がなくなるまで炒めて火を止め、レッドペッパーを加えて混ぜる
おいしくなるコツ
ガーリックパウダー、レッドペッパーはお好みで加えてください。
きっかけ
じゃがいもをもらったので(^-^)
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