きくらげの味噌グラタン(❁・∀・❁) レシピ・作り方
材料（３人分）
- きくらげ 戻して
- １カップ
- 玉ねぎ
- 半玉
- 茹でマカロニ
- １カップ
- マーガリン
- 大さじ１
- 白味噌
- 大さじ２
- 小麦粉
- 大さじ２
- 豆乳
- １カップ
- 溶けるチーズ
- １カップ
- 粉チーズ
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- きくらげはぬるま湯でもどしておきます。マカロニは表示通りにゆでます。
フライパンにマーガリンを入れて玉ねぎ、きくらげを炒めます。
-
- 2
- 小麦粉、豆乳、味噌、マカロニを入れて、ダマをなくしながら、混ぜます。
-
- 3
- 耐熱皿に移して、溶けるチーズ、粉チーズをかけて、トースターで４分焼いたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
きくらげは、あえて大きめに切って食感を楽しんで下さい。
きっかけ
きくらげをもらったので。
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