春ですね～。菜の花と三つ葉の辛し和え レシピ・作り方
材料（５人分）
- 菜の花
- １袋
- 三つ葉
- 1袋
- 和辛子
- 小さじ１
- うまいたれ
- 大さじ５
作り方
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- 1
- 菜の花、三つ葉を茹でます。
茹で上がったら水にさらさずに冷ましてください。
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- 2
- ボールに和辛子、うまいたれを入れ辛子をときます。
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- 3
- 菜の花、三つ葉を５センチ幅にきり、たれと和えます。
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- 4
- 冷蔵庫で冷やし出来上がりです。
おいしくなるコツ
『うまいたれ』とは山形のマルヒラの万能調味料です。
これ１本で味付け０Ｋです。煮物にも使えます。
きっかけ
春の野菜をたくさん頂いたので作ってみました。