冷凍パイシートで作る　エッグタルト風プリンパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートを常温で溶かしておく

2. 2

   生クリーム、牛乳、砂糖をボールに入れよく混ぜ合わせる。

3. 3

   卵、バニラエッセンスを手順2のボールに入れ、更によく混ぜ合わせる。

4. 4

   解凍した冷凍パイシートをシリコンカップの大きさに合わせカットする。
   
   (シリコンカップがなければ、マフィンカップなどでもOK）

5. 5

   カットしたパイシートを麺棒で延ばしシリコンカップのサイズにしカップの中に敷く。
   
   シリコンカップにパイシートを敷いたら、手順3で作った卵液を入れる

6. 6

   180℃に余熱しておいたオーブンの中に入れ、30分焼く。
   
   膨らんでいれば、ほぼ中まで火が通っていますが、大きさによって、中まで火が通ってない場合はさらに5分ほど焼く。

7. 7

   焼き立ては、ふっくら膨らんでいますが、すぐにしぼみます。