材料（２人分）
- 蕪
- 正味３００ｇ
- ベーコン
- １００ｇ
- タイム
- ２枝
- レモン汁
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ1/4
- 粗挽き黒こしょう
- 適宜
- オリーブオイルｏｒサラダ油
- 大さじ１～２
作り方
-
- 1
- 蕪は皮を厚めに剥き、食べやすい大きさの３ｍｍ厚さに切る。べ＾コンは１cm幅の短冊切り。タイムは葉をしごきとる。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れ火にかけ、弱めの火で１，２分ベーコンを炒める
-
- 3
- 蕪を入れ火を強め、塩・胡椒・タイムの葉を加え全体を混ぜながら一気に１分ほど炒め上げる
-
- 4
- 火を止めレモン汁を回しかける
おいしくなるコツ
蕪の食感を生かし、全体的にさっと仕上げて下さい。お好みでにんにくを加えイタリアンな雰囲気に仕上げても美味しいと思います
きっかけ
立派な蕪を頂いたので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません