自然な甘さ♪全粒粉100%のカボチャのスコーン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 全粒粉
- 150g
- てんさい糖（お砂糖
- 大さじ1.5
- ベーキングパウダー
- 8g
- オリーブオイル
- 30ml
- ゆでたカボチャ
- 50g
- カボチャの種
- 24粒
- 豆乳
- 80g
作り方
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- 1
- 全粒粉、てんさい糖、ベーキングパウダーをビニール袋にいれて、振って混ぜ合わせる。
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- 2
- ビニール袋にオリーブオイルを足して、こするように混ぜ、オイルを粉に馴染ませる
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- 3
- 豆乳を加えてよく捏ねたら、細かく切ってゆでたカボチャ（レンジでチンしてもOKです♪）を加えてさらによく捏ねる。
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- 4
- 冷蔵庫で15分ほど休ませる
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- 5
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- 型抜きをして、カボチャの種をのせる。私はだいたいスコーン8個ぐらいになります♪
熱したオーブンで15〜20分焼いたら完成です♪♪
おいしくなるコツ
カボチャがはいるので、お砂糖が控えめになっています♪
きっかけ
最近、身体に優しいスコーン作りにはまっているので
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