残り物アレンジ! 残り物リメイクオムレツ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 残り物のにが瓜とベーコンの炒め物(レシピID:1760018630)の中に枝豆をさやから出して混ぜる
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- 2
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- 手順1の中に卵を割り入れ、かき混ぜ、さらにヨーグルトを入れてよく混ぜる。
味付けは、炒め物に味が付いているのでつけませんが、足らないようなら塩コショウなどで調整
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- 3
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- 熱したフライパンに油をひき、卵液を入れ、ふたをして、弱火で数分焼く。
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- 4
- 片面が焼け、卵液が固まりかけていたら、ひっくり返しさらに数分焼く。
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- 5
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- 両面が焼け、中に火が通っていたら、皿をフライパンにかぶせ、ひっくり返し皿に移して切り分けて出来上がり
おいしくなるコツ
弱火でゆっくり焼きあげるとふっくら仕上がる。
きっかけ
残り物を食べきるには、卵で、混ぜればどうにかなる
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