材料（2人分）
- 小松菜
- 1株（50～60ｇ）
- なめこ
- 50ｇ
- だし汁
- 400ｃｃ
- 八丁味噌
- 大1.5程
作り方
-
- 1
-
- 小松菜は根元2ｃｍ程を切り捨てて食べやすい長さに切ります（3から4ｃｍ）。なめこは石づきを切り捨てておきます。
-
- 2
-
- 鍋にだし汁を張り加熱し、沸騰したら1を入れて1、2分煮ます。
-
- 3
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- 火を止めて味噌を溶き入れると出来上がりです。
おいしくなるコツ
味噌は加熱すると風味が無くなるので煮たてたりはしません。
きっかけ
簡単汁物
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