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レンジdeホワイトソース++ レシピ・作り方

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aoi++
レンジで簡単!とろとろでダマにならない!

材料(1~2人分)

牛乳
1カップ
小麦粉
大さじ1.5
バター(マーガリン)
10g
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    耐熱容器に小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜていきます。
  2. 2
    1にバターを落とし、600wレンジで1分加熱します。
  3. 3
    一旦かき混ぜ、再度レンジで1分加熱します。
  4. 4
    3の工程繰り返し、計5分程加熱します。
    (4分を過ぎたら、吹き出さないよう、注意して見ます。)
  5. 5
    最後に塩こしょうを加えて味を調えたら、出来上がり♪

おいしくなるコツ

お好みで牛乳に生クリームを加えたり、コンソメを加えてもコクがUPします。 そのまま冷凍して使う時に解答してもOK!

きっかけ

牛乳をそのまま飲むのは好きじゃないのに、1カップ分の牛乳が余って賞味期限が切れそうだったので・・・

公開日:2013/03/29

関連情報

カテゴリ
その他のソース
関連キーワード
ベシャメルソース グラタン シチュー クリーム
料理名
ホワイトソース

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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