材料（２～人分）
- 生昆布
- ２００g
- えのき
- １袋
- ごま油
- 適量
- ○ 酒
- 大さじ 1
- ○ 水
- ５０㏄
- ○ ウェイパー（鶏がらスープの素でも）
- 小さじ 1
- 醤油
- 大さじ 1
作り方
-
- 1
-
- ↑ 美味しそうな生昆布です。
食べやすい大きさに切る。
-
- 2
-
- フライパンに油を熱し、 1 の昆布と○を炒める。
-
- 3
-
- えのきを加えて、えのきがしんなりしたら醤油を入れて、軽く混ぜて出来上がりです。
おいしくなるコツ
昆布がお好みの柔らかさになってから、えのきを加えてください。
きっかけ
美味しそうな生昆布を購入したので作ってみました。
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