卵牛乳油白砂糖なし　ゆず入り　豆腐クリーム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐を適当に切り、沸騰したお湯で5分茹でます。茹であがれば器に入れ、1時間ほど置いて水気を切ります。

2. 2

   ゆずの皮をすりおろし、果汁を絞ります。小さくちぎった豆腐・ゆず皮・ゆず果汁・てんさい糖・バニラエクストラクトを合わせてミキサーにかけます。

3. 3

   なめらかになれば器に移し、冷蔵庫で保存します。そのままでも美味しいですし、お菓子にも使えます。