濃厚♫くるみ餡 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生クルミ １００ｇ
- ◎砂糖 ４０ｇ
- ◎みりん 大さじ２
- ◎醤油 小さじ２
- ◎お湯 ６０〜７０ml
作り方
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1
生クルミはフライパンで1〜２分乾煎りします。
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2
FPに乾煎りしたクルミを入れて細かくなるまでスイッチを入れたり止めたりしながらしっかり撹拌します。
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3
②に◎印の材料を加え滑らかなペースト状になるまで撹拌します。
途中、周りに付いたものをヘラで削ぎ落としてよーく撹拌して下さい。
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4
トロリと滑らかなペースト状になったら完成です。
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関連情報
- 料理名
- クルミ餡
みさきらりんず
上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*)
定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡
定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)
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つくったよレポート（2件）
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randebu-!2023/05/05 11:29
簡単に美味しいくるみもちでした。 -
しらたまくりーむみるく2022/03/07 17:06
昔母が作ってくれたくるみ餅が忘れられず検索してこちらにあたりました。
ぽってりと濃厚なクリームで柔らかいお餅の他にもトーストでも合うかも？と思いました。
レシピへのコメント
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お餅以外にも食パンに塗ったりくるみ和えにしても美味♡