材料（数人分）
- 洋なし
- １コ（特大）
- ワイン
- １００ｃｃ
作り方
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- 1
- 洋梨は縦に６等分に切り、普通のナシを剥くように、芯と種を取り、皮を剥く
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- 2
- 耐熱容器に、ワイン、洋梨を入れ蓋をしてレンジ７００Ｗで約３分加熱（沸々と沸騰するくらい迄）
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- 3
- 一旦取り出し上下を返し、蓋を少しずらして、再び２分加熱しアルコール分を飛ばす
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- 4
- レンジから取り出し、蓋をしたまま粗熱が取れるまで（途中上下を返して下さい）置き、その後冷蔵庫で保存する
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- 5
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- 洋なしのコンポートヨーグルト添えと、焼き芋甘納豆パンの朝食
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- 6
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おいしくなるコツ
完熟の洋梨であれば、お砂糖は必要ではありません。甘いほうがお好きであれば、お好みで使って下さい。常温まで置くうちに、もっと赤く美しく仕上がります。ワインは赤でも白でお好きな方で
きっかけ
洋梨をたくさん頂いたので作りました
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